Машина для вакуумной упаковки настольная с электронным цифровым управлением с 48 программами (программы Chef и Jars для упаковки различных продуктов и контейнеров). В стандартной комплектации Bright 53 имеет запаечную планкуобеспечивающую двйоной шов, функцией MAP (модифицированная газовая среда). Длина каждого шва - 530мм. Прочная выпуклая крышка с качественным уплотнением. Внутренние размеры камеры - 575х575х160мм. Номинальная скорость насоса - 25куб.м/ч, мощность насоса - 750Вт. Bright 53 оснащен i-sensor (датчик абсолютного вакуума), съёмной верхней запаивающей планкой, функцией дегидрации. USB-портом. Удаление воздуха и запайка осуществляется автоматически. Запуск цикла осуществляется микровыключателем. Новая конструкция запаивающей планки исключает контакт электрических проводов с системой соединения высокого давления. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Для упаковки используются гладкие или гофрированные пакеты. Максимальный размер пакета - 500х500мм. Машина подходит для небольшого или среднего ресторана, кулинарии. Для технического обслуживания корпус аппарата откидывается назад, обеспечивая простой доступ ко всем внутренним компонентам.