Газовая открытая сковорода (жарочная поверхность) 700 серии APTG-47PR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм. Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью из конструкционной стали, толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева, размером 350х570 мм. Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра. Данная модель укомплектована открытой подставкой с регулируемыми ножками. Открытая сковорода оснащена газовой горелкой из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Газовая мощность открытой сковороды 5,5 кВт. Габариты 400х700х850 мм.