Электрическая открытая сковорода (жарочная поверхность) 700 серии APTE-47TR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм. Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью из конструкционной стали, толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева, размером 350х570 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали. Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра. Данная модель является настольной. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Открытая сковорода работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 4 кВт. Габариты 400х700х250 мм.