Сковороды опрокидываемые KAYMAN представляют собой профессиональное оборудование, предназначенное для удобной и быстрой тепловой обработки различных продуктов. С помощью опрокидываемых сковород можно жарить, тушить, запекать и пассировать ингредиенты, необходимые для приготовления блюд. Помимо всего прочего, сковороды позволяют готовить на водяном пару. Агрегаты широко применяются на предприятиях общественного питания и торговли. Опрокидываемые сковороды могут использоваться в качестве котла, теплового кабинета, стимера, жарочной и разогревающей поверхности. Сковорода электрическая KAYMAN. 7.6 кВт, регулировка температуры 50- 320С, чаша-пищ. чугун, угол подьема 60 градусов, рабочий объем-53 л., корпус - полностью из н/стали. Габаритные размеры, мм 850х787(945)х979(1769 Габариты брутто, мм 950х1050х1160 Номинальное напряжение 380/50-60Hz Масса нетто/брутто 164/205кг Электрическая мощность 7.6 Пределы регулирования температуры, C 50-300 Полезный объем сковороды, л до 50 Варианты изготовления полностью из н/сталь Максимальная емкость чаши сковороды, л 60 Площадь дна сковороды, дм2 31.7 Угол подъема 60 Материал чаши пищевой чугун Внутренние габариты чаши сковороды 660х470х150 мм