Расстоечный шкаф MEC L 1264 ТС.1В используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена мотором с автоматическим инвертором вентилятора. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит лоток для налива воды. Внутренний контейнер для воды для увлажнения. Основные характеристики Количество уровней 12 Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим от 0 до 60 С Напряжение 220 В Мощность 2 кВт Ширина 920 мм Глубина 900 мм Высота 700 мм Вес 62 кг