Специальный противень для приготовления домашней птицы. Материал HTC3 (High Thermical Conducibility), разработанный компанией Lainox. Имеет высокую теплопроводность и покрыта трехслойным антипригарным покрытием. Специальные конусы для размещения продукта создают конвекционное воздействие тепла, что ускоряет тепловой обмен в процессе приготовления. Благодаря такой инновационной системе продукт готовится в кратчайшие сроки как снаружи, так и внутри. ДО 96 ЦЫПЛЯТ ВСЕГО ЗА 35 МИНУТ при весе цыплека 950 гр. ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ: - Цыплят, уток различных размеров и веса. - Достижения мягкости и сочности при приготовлении грудки и румяной хрустящей корочки снаружи. - Поддержания целостности продукта, недопущения его прилипания к противню во время извлечения благодаря антипригарному покрытию. ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: - До 18% больше продукта по сравнению с использованием решеток для цыплят за счет меньшей потери веса. - Время приготовления: на 35% ниже по сравнению с использованием классических решеток для цыплят. - Потребление энергии: на 20% меньше благодаря сокращенным срокам приготовления по сравнению с использованием классических решеток для птицы. - Сведены к минимуму сроки и расходы на мойку и очистку. -Благодаря антипригарному покрытию не остается загрязнений. - За счет пониженной потери веса печь меньше загрязняется.