Прилавок охлаждаемый KAYMAN GUSTO ПО-1200-1540-02 предназначен для кратковременного хранения и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Блюда и продукты могут размещаться в охлаждаемой ванне стола в посуде, в фабричной упаковке или в гастроемкостях. Конструкция сборная, бескаркасная. Стол представляет собой герметичную ванну, изготовленную из нержавеющей стали. В ванне могут размещаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм – 3 шт. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Дно ванны охлаждается до температуры -2C. Температура в гастроемкостях -2+10C. Напитки и продукты в фабричной упаковке или тарелках могут размещаться непосредственно на дне ванны. В ванну можно засыпать чешуйчатый лед, на который можно разместить напитки в стеклянной или пластиковой таре. Для отвода воды, образующейся от таяния льда, на дне ванны предусмотрено сливное отверстие. В этом случае необходимо обеспечить слив в канализацию. В холодильной системе используется хладагент R404А. Имеется возможность комплектования 1-но или 2-х ярусной полкой для размещения тарелок с блюдами. Защитное лобовое стекло первого яруса 2-х ярусной полки предотвращает попадание посторонних предметов и грязи в пищу. Неограниченное количество вариантов декорирования создаёт возможность вписать линию в любой дизайн интерьера заведения. Может быть оснащён направляющими, которые соединяются друг с другом в единую ровную поверхность с помощью специальных элементов, что обеспечивает беспрепятственное и лёгкое скольжение подносов. Варианты дополнительной комплектации: ТУМБА-ПОДСТАВКА KAYMAN GUSTO ТПХ-1540-02; НАПРАВЛЯЮЩАЯ ДЛЯ ПОДНОСОВ KAYMAN GUSTO НП-1540-02; ПОЛКА 1-НО ЯРУСНАЯ KAYMAN GUSTO П-1-1540-02; ПОЛКА 2-Х ЯРУСНАЯ KAYMAN GUSTO П-2-1540-02; ПОДСВЕТКА ДЛЯ ТУМБ-ПОДСТАВОК KAYMAN GUSTO ПСВ-1540-02