Электрическая жарочная поверхность серии 700 PRO GLFTE77LRP предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Конструкция жарочной поверхности выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 1,5 мм. Модель оснащена комбинированной (1/2 рифленая, 1/2 гладкая) жарочной поверхностью из чугуна, толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева, размером 630x540 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали. Стабильность температуры и точный термостатический контроль в диапазоне от 75 до 290 C позволяют готовить деликатные блюда. Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра. Новые встроенные рабочие поверхности привариваются сверху для обеспечения максимальной легкости очистки. Конструкция новых жарочных поверхностей предусматривает съемный фартук, что упрощает процесс очистки. Меньшее количество крепежных элементов: на поверхности отсутствуют препятствия, затрудняющие ее очистку. Съемное днище: Вы можете легко осуществлять уборку поверхностей под оборудованием. Данная модель является настольной. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Жарочная поверхность работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 10 кВт. Габариты 700х730х250 мм.