Газовые жарочные поверхности KAYMAN (альтернативное название - аппараты контактной обработки) могут устанавливаться либо в составе технологических линий вместе с другим тепловым оборудованием, либо в качестве самостоятельного агрегата. Данное инновационное устройство позволяет готовить продукты на небольшом количестве жира или даже без него. Виды жарочных поверхностей: газовые, электрические, настольные и напольные. Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли. Преимущества жарочных поверхностей: компактные размеры функциональность удобство и безопасность эксплуатации возможность готовить несколько блюд одновременно сохранение витаминов, содержащихся в обрабатываемых продуктах оптимизация рабочего процесса на профессиональной кухне длительный срок службы 2 специальные горелки, газовая мощность14,4 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль, г.нетто 800x800x320 108кг, г.брутто: 950х950х620, 133 кг.