Индукционная плита
Kogast WOK-40-DIB предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания: в ресторанах, столовых. Используется для приготовления блюд в специальной наплитной посуде - WOK-сковородах и котлах. В процессе готовки тепло передается непосредственно на посуду, следовательно, снижается потеря энергии, а приготовление пищи происходит быстрее.
Плита может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Диаметр зоны нагрева 300 мм
— Размер отверстия в столешнице:
- для установки плиты - 385х385 мм
- для установки панели - 305х145 мм