Печи конвекционные с пароувлажнением Hurakan представляют собой образец новейшего оборудования, изготовленного из высококачественных материалов. Управлять конвекционной печью удобно и просто. Приготовить круассаны и сдобные булочки, слойки и ватрушки и множество других блюд теперь не составляет труда. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления. Материал камеры - нержавеющая сталь 304 Материал корпуса - нержавеющая сталь 403 Решетка, противень и поддон для сбора воды в комплекте (материал - нержавеющая сталь) Размер решеток/противней 335x325мм Расстояние между направляющими: 65мм-40мм-65мм-35мм Регулируемое пароувлажнение Таймер 120 мин. Подсветка Дренажное отверстие Съемный бункер для воды - 1350 мл. Двойное стекло