Конвекционная печь AD46MI ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230С. Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханической панелью управления. В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения. Подача пара осуществляется в ручном режиме. Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт. Конвекционная печь работает от сети 220 или 380В, потребляемая мощность 6,7 кВт, габариты 750х757х553 мм. Поставляется без кабеля и вилки