Печь для пиццыAML 4 имеет одну рабочую камеру с размерами 720x720x140 мми механическую систему управления. Она снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, контролирующими температуру нагрева как снизу, так и сверху. Под выполнен из шамотной глины. Модель оборудованамощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху). Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы. В печь помещается 4 пиццы диаметром 35 см. Максимальная температура нагрева печи до 500С. Отдельно можно приобрести подставку для пицци печи. Мощность аппарата составляет 6 кВт.