Миксер Планетарный SIGMA BM 80

Sigma

0 (0)

Артикул: 210373

Цвет: Стандартный

Характеристики:

Вес (кг) 8
Страна Италия
Электроподключение 380/V3100.0 Вт
Габариты 1490 x 1000 x 1490

1 317 437 ₽

(Цена выбранного товара)

Количество товара

Доступно 0 шт

Добавить в корзину

Наложенный платёж от 49999Р Оплата при получении Доставка по России Гарантийные обязательства

Цвет: Стандартный

Количество товара

Доступно 0 шт

Характеристики:

Вес (кг) 8

Страна Италия

Электроподключение 380/V3100.0 Вт

Габариты 1490 x 1000 x 1490

О товаре

Планетарный миксер SIGMA BM 80 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.

Особенности:
— Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Моторизированный подъем дежи — Ножки из нержавеющей стали
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок: 30-120 шт. — Сливки: 8-13 л — Мясной фарш: 4-40 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 4-30 кг — Слоеное тесто: 7-20 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-146 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 88-320 об/мин
Комплектация:
— Дежа 80 л, 480х506 мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Характеристики