Миксер Планетарный SIGMA BM 10

Sigma

0 (0)

Артикул: 167240

Цвет: Стандартный

Характеристики:

Вес (кг) 64
Страна Италия
Электроподключение 380/V500.0 Вт
Габариты 775 x 600 x 775

465 547 ₽

(Цена выбранного товара)

Количество товара

Доступно 0 шт

Добавить в корзину

Наложенный платёж от 49999Р Оплата при получении Доставка по России Гарантийные обязательства

Цвет: Стандартный

Количество товара

Доступно 0 шт

Характеристики:

Вес (кг) 64

Страна Италия

Электроподключение 380/V500.0 Вт

Габариты 775 x 600 x 775

О товаре

Планетарный миксер SIGMA BM 10 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.

Особенности:
— Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Подъем дежи вручную с помощью рычага
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок: 10-30 шт. — Сливки: 1-2,5 л — Мясной фарш: 0,5-5кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 0,5-3 кг — Слоеное тесто: 1-2,5 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 42-135 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин
Комплектация:
— Дежа 10 л, 250х230мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Характеристики