Мармит вторых блюд KAYMAN GUSTO МР2-1200-1540-02-П предназначен для поддержания на паровой бане в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Конструкция сборная, бескаркасная. Представляет собой герметичную ванну размером 1010х510х180 мм, выполненную из нержавеющей стали. В ванне расположены два ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый. Тип подогрева гастроемкостей — паровой. Мармит подключается к водопроводу. Вода в ванну заливается с помощью вмонтированного в мармит водопроводного крана. Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива. Мармит предназначен для размещения в нем 3-х гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум 80С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно. Имеется возможность комплектования 1-но или 2-х ярусной полкой для размещения тарелок с блюдами. Защитное лобовое стекло первого яруса 2-х ярусной полки предотвращает попадание посторонних предметов и грязи в пищу. Может быть оснащён направляющими, которые соединяются друг с другом в единую ровную поверхность с помощью специальных элементов, что обеспечивает беспрепятственное и лёгкое скольжение подносов. Варианты дополнительной комплектации: ТУМБА-ПОДСТАВКА KAYMAN GUSTO ТП-1540-02; НАПРАВЛЯЮЩАЯ ДЛЯ ПОДНОСОВ KAYMAN GUSTO НП-1540-02; ПОЛКА 1-НО ЯРУСНАЯ KAYMAN GUSTO П-1-1540-02; ПОЛКА 2-Х ЯРУСНАЯ KAYMAN GUSTO П-2-1540-02 ПОДСВЕТКА ДЛЯ ТУМБ-ПОДСТАВОК KAYMAN GUSTO ПСВ-1540-02