Электрическая макароноварка с регулируемым термостатом 700-й серии, производства KOVINASTROJ (Словения) модель EKT-T47/V-Т, предназначена для отваривания широкого ассортимента изделий из теста. Для отваривания продуктов варочный аппарат имеетодну ванну, изготовленную извысоколегированной стали AISI316TIи имеющую высокую стойкость к коррозии – поверхность ванны постоянно подвержена воздействию воды и соли. Варочные емкости имеют высокуюпрочностьидолговечность, а благодаря скругленным углам их легко чистить. Ванна имеет специальнуюизоляцию, которая минимизирует потери тепла во время работы. Емкость рассчитана на использование 3 корзин формата GN 1/3 с размерами (мм): 290 (ширина), 160 (глубина), 200 (высота) или 6 корзин формата GN 1/6 с размерами (мм): 140 (ширина), 140 (глубина), 200 (высота). Высокопроизводительные нагревательные элементы расположены внутри ванны, тем самым способствуя более быстрому нагреву воды. Мощность данной модели составляет 4,5 кВт.Непосредственно под самой макароноваркой расположензакрытый шкафдля хранения подготовленных к варке продуктов, оборудованныйодной дверкой и магнитным замкомдля более плотного закрытия. Вода в ванну заливается вручную. Корпус макароноварки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Несмотря на довольно компактные габариты (мм): 400 (ширина), 700 (глубина), 900 (высота) и вес - 35 кг, аппарат имеет хорошую производительность. Нагрев ванны осуществляется с помощью электрической сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Аппарат оснащен интуитивно понятной электромеханической панелью управления, на которой расположены: два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер), два световых индикатора, а также кран для слива отработанной воды из ванны. Для исключения перегрева в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, макароноварка оснащена специальным термостатом, который не допустит нагрева ванны в том случае, если в ней нет воды. Варочный аппарат EKT-T47/V-Тимеет напольное исполнение и монтируется на4 ножках из нержавеющей стали,с возможностью регулировкипо высоте для установки оборудования на неровные поверхности. Данная модель является достаточно простой в эксплуатации и идеально подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.