Лист для пекарского шкафа, производства фирмы SOTTORIVA (Италия), применяется для приготовления различной выпечки и хлебобулочных изделий в пекарских шкафах SOTTORIVA. Лист сделан из алюминия, благодаря чему пища к нему не прилипает, вследствие чего облегчается выгрузка приготовленного продукта и очистка листа в целом. Лист для пекарского шкафа не трескается, не гнется, легко моется и выдерживает значительные перепады температур, а также легко штабелируется, не слипаясь при этом. Данная модель листа оборудована бортом и имеет специальную структуру, идеально подходящую для приготовления багетов. Данная модель имеет следующие габаритные размеры (мм): 600 (ширина), 400 (глубина). Лист для пекарского шкафа SOTTORIVA является важным дополнением для пекарских шкафов производства этой же фирмы.