Котёл пищеварочный электрический объемом 250 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от сухого хода. Котел пищеварочный КПЭ-250-М электрический 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный. Имеется метка верхнего уровня залива воды. ТЭНы из нержавеющей стали. Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма. В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла. Системы защиты: 1) датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания). 2) клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065мПа) 3) манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа). Материал сосуда выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм. Диаметры сосуда котла — 652 мм. Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 430. Количество блоков ТЭНов, шт.2 Количество ТЭНов, шт.6 Номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа 3,3 кВт Номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов 10 кВт Номинальная потребляемая мощность суммарная 20 кВт Номинальное напряжение, В 400/230 Частота тока, Гц 50 Род тока трехфазный с нейтралью, переменный Время разогрева воды в рабочем объёме от 20С до 95С, минут, не более 80 Давление в пароводяной рубашке, кПа, не более: макс 50/рабочее 20-45 Давление воды в водопроводной системе, кПа 100/589 Резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения, дюймов: G1/2 Резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана, дюймов: G1/2 Номинальный рабочий объем котла, л 250 Объем заливаемой воды в пароводяную рубашку, л 19,5 Размеры в упаковке (ДхШхВ) 1050x1130x1400 Длина, мм 840 Ширина, мм 900 Ширина с краном, мм 1045 Высота до столешницы, мм 1105 Нетто, не более кг 125 Брутто, не более кг