Электрический котел серии 900 SLKE89I100 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, например для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Конструция котла выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм. Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака из нержавеющей стали AISI 316. Объем котла 100 литров. Тип нагрева косвенный. Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта. Предохранительный клапан давления в пароводяной рубашке обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата. Сбалансированная крышка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует минимальную потерю тепла и влаги. Котел оснащен краном для залива холодной и горячей воды в варочный бак и краном для слива готового продукта. Регулировка мощности нагрева производится при помощи 4-позиционного переключателя. Данная модель укомплектована регулируемыми ножками. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Котел работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 21 кВт. Габариты 800х900х900 мм.