Чаффинг-диш 2-х блюд KAYMAN GUSTO ЧД2-1.1-150-02 встраиваемой линии раздачи GUSTO предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии и раздачи вторых блюд в линии шведского стола предприятий общественного питания. Чафиндиш - встраиваемый в столешницу модуль. Он состоит из нержавеющей ванны, в которой генерируется водяной пар, нагревающий гастроемкость GN-1/1 с продуктом. В ванну устанавливается гастроемкость GN-1/1 с крышкой, в которую помещается продукт. Шарнирный механизм крышки позволяет откидывать ее вверх, предоставляя клиенту доступ к содержимому гастроемкости. Нагрев воды в ванне обеспечивается с помощью ТЭНа мощностью 0,63 кВт. Защиту ТЭНа от сухого хода обеспечивает термоограничитель. Регулировка температуры нагрева воды в ванне обеспечивается терморегулятором. Рабочая температура в ванне не более 100 С. Вода в ванну заливается автоматически из водопровода посредством вмонтированного в ванну водопроводного крана. В ванне предусмотрен автоматический слив воды в канализацию с помощью системы перелива, если воды заливается больше максимального уровня. Включение ТЭНа и регулировка температуры нагрева воды осуществляется при помощи пульта управления.